近日，一段快餐店内“以食换食”的视频，由于“情节”陡转，在网络上迅速传播，升温“走红”。

  视频中，男子称没钱想“以食换食”获得一份“快餐”，店家连续两次拒收后，男子黯然离开，这时剧情秒“反转”，最终男子得到了一份“免费晚餐”。店家的暖心举动在网上传播，很快“走红”，网友盛赞他们的行为，热情地为店家点赞、“刷好评”；同时，网友对“免费晚餐”的受赠者表示关切，希望他的家人尽快找到他，结束“忍饥挨饿”的日子。

  3月31日，记者来到上述“网传视频”发生地，这是一家糖水兼快餐的小店，名为“化州糖水快餐店”（以下简称“快餐店”），在东莞常平镇元霞路霞坑综合市场边上，店面不大，但门头招牌的黄色LED字显眼，在街对面抬眼就能注意到。

  午后两点，蒙蒙的冷雨暂停了，空气清冷新鲜，站在快餐店马路对面，还能清楚看见店内情景，店里两个小孩斜趴在长条形的桌面上玩耍，还有人在店内打扫卫生。

  “你知道吗，你们的视频在网上很‘火’？我就是按上面的信息找过来的。”记者在与店主交谈过程中得知，这位女店主名叫张晓艺（化名），2018年和丈夫梁正申（化名）一起来到东莞，在常平镇盘下了这家快餐店，到今年已经是第六个年头了。这些年，家里还添了两口丁，就是趴在条形桌上玩耍的慧慧（化名女）和聪聪（化名男）。“这没什么，这种事情以前也遇到过。”她平静地说，能照顾的都会帮一下。但是，她说，对那种沿街挨家挨户讨要的，就不能理睬，他们是“专业”的。

  记者看到，虽然是不到30平米的小店，但夫妻俩把空间布置得井井有条。在出餐台上有近十样菜式，墙上的大餐牌上标明十多种的快餐12-15元任选，还有几十种唐水可选。

  虽然不是正常饭点，还时有客人上门就餐，他们大多是附近门店的员工、工厂的工人，也有“偶然”光顾的行人。梁正申介绍，晚上一般十点半就要结束营业，夏天有糖水做会坚持到晚上12点。

  31日下午，趁无客人就餐，张晓艺陪聪聪、慧慧（名字均为化名）在店内看动画视频。

  经营这几年，我们偶尔也会碰到“这样的一种情况”，“什么时间都有”，有人只要求“提供米饭和汤，并不要求太多。”在梁正申看来，他们在街边开快餐店，偶有人向他们夫妻俩求助一餐“饭食”，这很寻常，也能理解。他表示，伸出援助之手也是举手之劳，只要店铺经营，这“不是第一次也不是最后一次”。

  当天晚上7点过，梁正申利用微信发来了当天的“那段”视频。这段视频只有4分多钟，通过视频音画能了解到男子进门、简单的招呼、点餐、试图“交换”、送餐、男子出门整一个完整的过程的现场状况。

  张晓艺对这名男子的印象是，“他衣着挺干净的，一切都挺正常的。”她还补了一句，“就是正常人。”只是后来，该男子突然拿出一包花生来“换”快餐，让她感到惊异，但她认为这一切也都在“正常”范围内。

  开始画面中，一个身着黑色圆领短袖T恤的男子进入餐厅，右肩背着一个红色的口袋，右手拽住袋口，身体微微前倾，背上的口袋呈现出不规则的鼓胀。

  一进门，他没有看墙壁上醒目的菜单，也没有首先开口点餐，而是走到点餐窗口，轻微晃动身体打量当天的饭菜。

  当时，梁正申正在后厨清洗当天用过餐具，张晓艺在一旁收捡厨房，完成这些工作后，他们就会结束当天的营业，带着两个孩子回到住处洗漱休息。

  这时，男子并不说具体的菜名，而是隔着出餐台的玻璃，用手分别指了两个菜，同时说道“这个，这个。”

  “12。”男子用几乎听不见的声音说完这一个数字，把搭载右肩上包袱顺到身前，然后坐在靠近出餐台的凳子上，看张晓艺为食物装盘。

  事后，张晓艺和记者说，当时她也感觉有点奇怪，但是并没有多想。按照客人的示意，她往饭盒里加了一份扣肉、一份秋刀鱼，配了素菜，准备放进微波炉加热。

  “嗯，打包吧。不用加热。”男子“劝阻”了张晓艺为食物加热，催着让打包。他反复说，不加热算了，冷着还好点，（回去）太远了，（食物）还是会冷的。

  到这里，一份快餐的拣选、打包就算完成，客人付款拿走快餐，这次“交易”就算完成。在31日下午的采访过程中，虽然已过中午饭点，但也不时有客人过来就餐，从选餐、装盘、盛饭、加热，到客人用餐完毕，一般在10分钟左右，打包带走仅需3分钟左右。

  “交易”到了这样一个时间段，熟悉的场景应该是——客人拿出手机，扫码付款，然后提着餐盒离开。

  但是，这时男子却附身低头打开了自己背来的袋子，一只手提着袋口，另一只手伸进口袋寻摸。

  男子拿出来的并不是手机或现金，而是一个红色塑料包。他把这包东西托捧在手上，抬眼望着张晓艺说，“我没有钱，把这点花生给你的小朋友吃。”很明显，他无力付餐费，想通过“以物换物”形式来完成这次“交易”。

  图为店内视频截图，3月26日晚上8点50多分，男子试图用一袋花生换快餐。

  被拒绝后，男子继续将手伸进口袋寻摸，他还要再试一试，“我没有钱，我把苹果、花生给你小朋友。”

  “不要，不要。”张晓艺继续拒绝这不符“规矩”的交易。梁正申的声音也从厨房传出来，“小孩不能吃花生，会噎着的。”

  被再次拒绝后，男子拿出两个橘子试图做最后的努力，伸在半空的手被现场沉默的“拒绝”推了回去，他只好把花生、橘子装进口袋，起身提起口袋搭在肩上离开。

  男子惊讶地转身，心领神会地提起餐盒，笑脸上堆满了感激与歉意，拱手道谢。“谢谢啊，不好意思。不好意思，谢谢。”

  “拿走吧，不客气。”“没事，没事。”张晓艺和梁正申各回了一句，男子出门向左方向离开。

  “这段”视频时间总长为4分18秒，从男子进门（监控录像时间为3月26日20:55:13）“点饭”到被拒，然后黯然离开，时间共过去4分9秒；随后张晓艺喊回男子“不要饭了吗？”，男子转身拎起餐盒的时间为4分14秒，最后男子出门离开（监控录像时间为3月26日20:59:31）。

  也就是说，男子在“以食换食”失败后，终究是得到了快餐，这个“反转”只用了5秒钟。正是这“5秒”，让不少人产生了共情，也让不少网友动容。他们盛赞这暖心的“反转”，热情地为夫妻俩点赞、“刷好评”。

  视频中，“男子”一共与店家夫妇短暂“问答”、“交流”了约八回。在男子感到“交换”无法达成时，“剧情”却陡转，到底怎么回事呢？夫妻俩面对“这种事”已经不止一两次，他们都以为，人都会遇到难处，力所能及帮衬一下，“这都没什么”。

  回顾当时情景。梁正申表示，遇到这一种状况，他们夫妻会用本地话交流一两句，商量接下来怎么办。其实，当时夫妻俩已经打定主意——将这份“晚餐”送给男子，因此，才有了张晓艺喊的那一声“不要饭吗？”。

  “摄像头安装了三年左右。”梁正申介绍，这个是应治安要求和店内安全需要而安装“视频监控”，这也刚好记录着店内每日营业的情况。他偶尔也会把店内的一些“特别”情况发布到自己的微信“朋友圈”、抖音号。

  而这次分享的视频，被相关媒体采为新闻素材，并得到网友大量的传播。“其实当时是想帮他（男子）找家人。”3月30号，他还在朋友圈分享了“这段”视频，希望“附近的朋友看到了（男子）联系他，他家人在找他。”

  4月1日，梁正申还分享了他接受电视台采访时——“笑场”的场面，这视频也是从监控里截取出来的。

  对于梁正申夫妇来说，这些只是日常经营的小“插曲”，他们着重关注的还是店面经营和两个孩子。

  “两年前有做10元的快餐，物价涨的厉害，就把10元抹掉了。”对于店铺的经营现状，张晓艺感到有些“无力”。她介绍，以前还有做网上点餐，多时候一天能出100多份餐，现在经营也不似以前，网上外卖停掉了，附近的就自己送，即使这样，目前也只能维持基本的经营和家庭的基本开销。

  而最让他们都觉得艰难的是，“孩子没人照顾”。店里的生意一般从上午十一点真正开始，一天的营业时间在十个小时左右，夫妻俩要从早上7点就开始准备当天的营业，孩子更多的时候只能跟着他们一起在店里。

  聪聪两岁，最是好动的时候，比姐姐更能“折腾”。在店内一个多小时的采访中，聪聪几次跑出店门口，想要出去玩，张晓艺不得不追上去，把他哄回来。

  “在东莞做快餐店这几年，最对不起的就是慧慧。”谈到抚养儿女，梁正申对女儿慧慧深感愧疚，他说，前几年，把女儿放在老家读幼儿园，缺少照顾，“身体成长各种不达标”，今年只能让慧慧休学，调养身体。

  现在，他们期待店铺经营能好转一些，减轻生活带来的“煎熬”。“带娃做生意太辛苦了，特别是餐饮，只有经历过才懂。”梁正申也有想放弃的念头，但是重新开始更不易。他说，“为了家庭，还是要继续坚持”。今年9月，会送慧慧去幼儿园再读一年大班，至于读小学，还要看情况。

  该段“视频”传播、发酵，网友为夫妻俩的行为点赞、“刷好评”，祝他们生意红火。同时，很多网友对“免费晚餐”的受赠者表示关切，希望他的家人尽快找到他，结束“忍饥挨饿”的日子。

  正如梁正申夫妇所看见、所经历的，“人都会遇到难处”。网友看到男子拿花生、橘子“交换”快餐的“窘迫”，他们更希望男子尽快回到家中，结束这种生存状态。也有不少网友看到了这位男子的“倔强”，评论道：男子用“交换”来守护自己生存的“尊严”，被拒绝后他并没有一点抱怨，只是选择默默离开。

  3月31日，常平镇关注到该情况，“常平让爱回家志愿者服务队”跟进此事并向社会反馈了情况。该志愿者服务队负责这个的人说，此前，救助人员曾在常平镇某村内遇到过该男子，经询问得知其为湖北籍人士，但该男子并不愿与救助人员展开更多沟通、交流，去救助站和返乡的意愿也不高，救助人员只好先为其送上了救助物资。

  当天，常平安排了志愿者在辖区内加大巡查救助工作。同时，市民如在常平发现需要救助的人员，可致电让爱回家志愿服务热线电话提供线索，志愿队将第一时间前往救助，帮助其尽快返乡与家人团聚。

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